Parma sarà animata, dal 20 al 22 settembre, da un evento culturale di risonanza nazionale: la seconda edizione del Festival di “Open”, testata diretta da Enrico Mentana. Una manifestazione culturale resa possibile dal supporto di numerosi partner, tra cui spiccano l’Università di Parma e la Fondazione Progetti del Cuore, guidata da Daniele Ragone. L’edizione di
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L’azienda agricola L’Orto sotto casa si dedica con passione alla promozione e valorizzazione della Cipolla di Certaldo, uno dei prodotti simbolo del territorio. Con un impegno costante nell’innovazione e nel rispetto delle tradizioni locali, l’azienda sta portando questo ortaggio di qualità a livelli di notorietà nazionale e internazionale. Mirko Delle Fave, uno dei fratelli alla
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È possibile affiancare l’educazione alimentare all’arte? Per Euroristorazione sì ed è anche importante farlo per promuovere abitudini alimentari sane a beneficio del fisico e della mente. Da tali presupposti nasce “Food Art”, progetto proposto dall’azienda nelle scuole servite nel Comune di Portogruaro (VE): un’iniziativa che punta a stimolare la creatività attraverso il gioco, così da
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La formazione dei docenti è un elemento fondamentale nell’ambito dell’istruzione, in quanto influisce direttamente sul buon esito dell’apprendimento degli studenti. In un’ottica di aggiornamento costante e di integrazione di metodologie innovative, è importante che i docenti siano preparati a garantire esperienze di apprendimento significative ed efficaci per i loro alunni, sia nel presente che per
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Ci sono realtà che con la loro capacità di innovare e conquistare la fiducia attraverso valori come la competenza, l’affidabilità e l’integrità sono riuscite ad affermarsi come punti di riferimento nell’ambito del sapere: Federico Motta Editore è sicuramente tra queste. Nata nel 1929 come ditta specializzata nella riproduzione fotomeccanica sotto il nome di “Cliché Motta”,
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In un mondo in cui l’innovazione è all’ordine del giorno, la ricerca di soluzioni all’avanguardia nel campo della ristorazione e della somministrazione non si ferma. Sembra una trama tratta da un racconto di fantascienza, eppure la realtà supera l’immaginazione con il lancio di un’iniziativa che promette di rivoluzionare il modo in cui pensiamo al caffè:
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Negli ultimi anni, spiega Gianni Prandi, fondatore e membro del CdA di Vidierre (Assist Group) che ha condotto lo studio, è aumentata la consapevolezza sull’importanza di una sana alimentazione per il proprio benessere. Emerge dall’analisi ripresa anche da “L’Espresso” sull’opinione degli italiani in merito a dieta e alimentazione: sempre più attenti alla loro dieta, non
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Sono sempre più i turisti attenti al tema della sostenibilità: Maurizio Rota, CEO di True Italian Experience, lo rileva sottolineando come si stia verificando un cambio di mentalità che apre a un nuovo approccio al turismo, contraddistinto da una maggior attenzione per le tematiche legate alla sostenibilità e in generale al rispetto del territorio. In
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GLP, holding del Gruppo TCN e comprendente Galup con il marchio Streglio, Mandrile Melis, Pasticceria Cuneo e ora Golosi, ha reso noto di aver acquisito il 90% delle quote di Golosi di Salute S.r.l., società con sede a Monticello d’Alba (CN) fondata dal maestro pasticcere Luca Montersino. Il restante 10% è stato acquisito dalla famiglia
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“Terra e Mare” per porre l’attenzione sull’importanza del concetto di ‘chilometro zero’ nel contesto della produzione alimentare, promuovendo la sostenibilità e la freschezza dei prodotti. Si inserisce così la partecipazione dell’azienda Da Norcia Per Voi in occasione delll’evento “Terra e Mare”, vera e propria festa enogastronomica organizzata dagli assessorati Pesca e Agricoltura e Attività Produttive,
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