Con 42 anni di esperienza nel settore, Mauro Fossati è il titolare della Caffetteria Pasticceria Fossati a Biassono, un laboratorio rinomato per le colombe e uova di Pasqua artigianali. La sua creatività spazia dalla realizzazione di personaggi ispirati a film e animali, fino a oggetti e curiosità di cioccolato. Il titolare della pasticceria sottolinea l’importanza
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