Il panettone piccante di Marco Macrì trionfa alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro 2023

L’imprenditore cauloniese Marco Macrì, noto per le sue straordinarie creazioni nel mondo della pasticceria, sta riscuotendo un grande successo con i suoi panettoni, tanto quelli tradizionali quanto quelli innovativi, che hanno trionfato alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro 2023 battendo anche i maestri del nord.

Originario di Caulonia, l’imprenditore ha conquistato l’attenzione del mondo gastronomico grazie al suo “Ndujattone”, un panettone agrodolce che incorpora l’indimenticabile sapore della ‘Nduja nel suo impasto. Questo audace esperimento culinario ha conquistato persino i palati più esigenti, dimostrando l’eccezionale talento di Macrì nel creare piatti unici e indimenticabili.

Negli ultimi tempi, Marco Macrì ha esteso la sua gamma di prodotti, riscuotendo un notevole successo anche con il suo panettone tradizionale, che si distingue per la sua genuinità e il suo legame con la tradizione culinaria calabrese.

Uno straordinario riconoscimento per questo percorso è stata la sua partecipazione alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro 2023, tenutasi a Roma. Qui, il pasticcere ha dimostrato ancora una volta il suo straordinario talento, vincendo ben due premi all’interno del Contest “Ambasciatore del Panettone”. Il suo panettone tradizionale ha ottenuto il primo posto nella categoria panettone tradizionale e il premio per il miglior packaging.

Questi due nuovi premi si aggiungono a una lunga lista di riconoscimenti ottenuti da Marco Macrì negli ultimi anni, il che dimostra il suo impegno costante per l’eccellenza nella pasticceria. Il suo Panettone classico, che rappresenta la sua terra d’origine e il suo profondo amore per la tradizione, ha conquistato il cuore della giuria e del pubblico.

La Fiera Nazionale del Pandoro e del Panettone è infatti un evento di grande importanza che celebra i dolci tipici del Natale italiano, sempre più apprezzati in tutto il mondo. La giuria, composta da esperti pasticceri e giornalisti gastronomici, ha riconosciuto il talento e la passione del cauloniese nella preparazione del panettone.

Oltre al premio per il miglior panettone tradizionale, il pasticcere ha anche ottenuto il riconoscimento per il miglior packaging. La sua confezione originale ed elegante richiama i colori e i simboli della Calabria, aggiungendo un tocco di classe al suo prodotto.